Un orto sinergico per Tivoli: il progetto di Innovanda per rendere la città green

Mangiare bene e vivere meglio. Non è uno spot pubblicitario ma l’idea alla base del progetto promosso dall’associazione Innovanda e presentato con grande successo nel corso dell’ultima edizione della Notte Verde a Tivoli. Alla base dell’iniziativa realizzata per i bambini e non solo nella giornata di domenica, c’è la volontà di sviluppare la cultura del buon cibo partendo da coltivazioni di qualità. Il principio su cui si basa questo tipo di coltivazione è quello di non utilizzare prodotti chimici che alterano il valore nutrizionale di quello che portiamo sulla nostra tavola. L’associazione tiburtina, ormai da tempo attiva sul territorio e parte integrante dell’organizzazione della kermesse dedicata all’agricoltura, che ha di nuovo portato in città migliaia di persone, ha trasportato bancali e terra a Ponte Gregoriano, trasformandolo un angolo della piazza che si affaccia sulle suggestive cascate in un piccolo laboratorio naturale completamente green. Tra fiori sgargianti e vegetali anche il sindaco di Tivoli, Giuseppe Porietti, che ha preso parte all’iniziativa con l’augurio che non si tratti di un episodio sporadico ma dell’inizio di un percorso che coinvolga anche le scuole del territorio. “L’obiettivo è quello di promuovere la cultura del buon cibo partendo proprio dai bambini – fanno sapere da Innovando che intanto si prepara già a lavorare per il calendario di eventi natalizio -. Per questo vorremmo creare un orto sinergico stabile in città che diventi laboratorio del mangiare sano”, concludono.